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『年末のご挨拶』
「『年末のご挨拶』
この一年間、当店をご利用いただき
誠に…」
『年末のご挨拶』
『年末のご挨拶』 この一年間、当店をご利用いただき 誠にありがとうございました。😀 皆様のおかげで、当店は素晴らしい一年を…
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Dec.2024
肉料理
繊細な味わいが楽しめるシンプルな料理
料理に対して一切の妥協を許さず、フランス料理の基本技法に日本食の微妙な風味を加えたメニューを提供しています。福山産の食材を含む厳選された旬の素材から、その真の味わいを引き出すシンプルかつ繊細な味わいです。特に人気の肉料理は、素材の風味を最大限に生かす調理法でお客様に提供しています。
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「岩手の漢方和牛フィレのグリル」は、福山に位置するビストロの肉料理の中でも際立った名品です。漢方和牛は、その柔らかさと上品な味わいが特徴で、シェフの熟練した技術で調理しています。このフィレ肉をシンプルなグリルスタイルで提供し、肉の本来の風味が際立ちます。料理にぴったりのワインも、世界中の赤ワイン・白ワインから選んでいます。料理とワインの組み合わせは、それぞれのビストロ料理を引き立てるよう丁寧に選ばれています。
